tempo. 



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「芋屋金次郎がいっぱいだったらテンポにしよー」っていうのが合言葉みたいになってて、
芋やでお茶出来たことはありません。いつでも混んでますね!
でも私はこのお店のコーヒーが好きなので、密かに楽しみにしています。
YSがいつもシンプルなケーキを食べるっていうのもお決まり!


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【Dolce&Caffe tempo.】
高知市北久保20-23
TEL:088-878-0551
営業時間:11:00~21:00
P:あり

聖屋 



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安定の聖屋さん。
紫陽花が飾られてたり、ビワのタルトだったり。
基本はいつも同じなんだけど、ちゃんと季節を感じられる空間作りはお手本です!


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ランチプレートに出てくるおかずも夏野菜になってて。
もう今年も折り返し地点を過ぎているということに気付く(´д`) 


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雑になってた暮らしを見つめ直さなければと思う今日この頃。
聖ちゃんのところはいつ行ってもブレてなくて、凄いなーと思います。


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【聖屋】
高知市春野町東諸木4176-3
TEL:088-842-3030
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
P:あり

上町食堂 


ずっと行ってみたかった、池澤の上町食堂。
店頭で魚を選んで、調理法を自分で決めるというスタイルのお店なんですが、
行ったのはオーダーストップギリギリで魚もよく分からなくて。
店の人も愛想ゼロで色々聞けず、結局丼を注文した私たち。魚屋ってハードル高い(´Д`υ)
刺身や塩焼き、揚げるなど調理法が選べますので、
本来ならお店の人と楽しく会話しながら注文するのがいいんだと思います。

座敷のある2階は、静かだったので空いてるかと思いきや満席でカウンターに。
店の雰囲気が暗くてしーんとしてる中、お店のおばさんの
炊飯器のフタを閉める音や食器の音が響き渡るという独特な空間でした。
毎回ドキッとするくらいバーンってするし、気になり出すともううるさーいって感じで・・・
海鮮丼、ネタは新鮮でしたけどね。


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YSは金目鯛のタタキ丼!
やっぱり店の雰囲気、食べる空間の居心地って大事!ということを深く実感!
次はないなと思いました(´д`) 


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池澤 上町食堂
高知市上町4丁目3-11 上町池澤本店内
TEL:088-823-5225

乃が美!!! 


ここ最近で、一番興奮した気がします!
の、の、乃が美ーーーー!!!


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この紙袋を持った人を何度横目で見たことか・・・
大阪行った時、予約でさえ一ヶ月待ちで買うことが出来なかった幻のパン(笑)
まさかのAちゃんお姉ちゃんが買って来てくれましたー!

驚異的に増えているこのパン屋。Aちゃんお姉ちゃんが鹿児島に行ってた時皆この紙袋を持ってて、
調べてみたらお店が出来たばかりだったようで、わざわざ並んで買って来てくれたって!
嬉し過ぎでした!本当にありがとうございます!
早速、生パンで試食~( ゚ρ゚ )


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はっきり言って、切った時からその辺のパンとは違いました!
俺美味しいゼ!みたいな顔してて、セントルザベーカリーを彷彿させるふわふわ感!


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たまごを使ってないのに、柔らかい食感で甘くて(*´ェ`*)…♥ 超絶美味!
耳もふんわりしててバランスがいいー!久し振りにパンで感動しました!
翌日、冷凍したのを焼いてみる。


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こんなに待ちに待った朝はない(笑)
もうカロリー気にせずバターはふんだんに、大切に焼いて仕上げた乃が美のパン。
生とは違ってカリふわ~で、冗談抜きで幸せが口いっぱいに広がりました。
感激してAちゃんにLINEしまくって、うざい人になってしまった。

去年パンオブザイヤーに選ばれたこのパン×我が家のバルミューダで
最高に焼き上げたパンだったと思います。
四国だったら香川、愛媛にあるんですがHP見てたら高知にも出来る予感!
待ち遠しい~

賛否両論 笠原御膳 


「賛否両論」の笠原シェフプロデュースのランチを食べて来ました!
日航旭ロイヤルのレストランにて、6月いっぱいやってます→


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撮った時には気付かなかったけど、写真がブレてしまった(´Д`υ)
コース仕立てかと思いきや、一気にお盆で運ばれて来ました。


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カツオのお刺身は辛子じょうゆをつけて食べるという、高知県民にはない発想。
このカツオのむっちり感が凄かった~鮮度抜群で美味しかった!


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主菜は金目鯛の揚げ出し野菜あんかけ
野菜はミョウガやナスとか高知ぽいの。優しい薄味のあんかけで、食べやすかったです。


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赤だしの具がトマトとにらでなかなかのビジュアルでした。
あまり美味しそうに見えなかったし、そんなに美味しくもなかった。
鶏ももの山椒焼きは◎です。デザートは新しょうがのシャーベット!


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結構パンチの効いたしょうがで美味でした(^0^)/ コーヒーは付いてなかったので、別で頼みました。
3000円もする御膳なので、コーヒーは付けて欲しい!一番行きたがってた母が喜んでたので、良かったです。
22階からの眺めは非日常を感じられました!ご馳走さまでした。