またまた聖屋さん 

昨日のランチは、マクロビを研究すべく聖屋さんに行ってきました。

玄関先では有機野菜の販売あり。なんとゴーヤは破格の10円!!すでに売り切れです。

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マクロビメニューを作るのは初心者なので、2階の聖屋文庫にてレシピ集を探します。
こんな旅行かばんにも本がぎっしり。オシャレです。


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古いタイプライターも、まるで誰かの書斎に忍び込んだような気分にさせてくれます。

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そしてお待ちかねのランチ。とにかく全部全部美味しい。揚げ物はさつまいもでした。中に何か入ってたけど解明出来ず。こんな風にカリカリに揚げれたらいいな。


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更にゴーヤの和えものとキュウリの和えもの。キュウリには大葉が入っててさっぱり味。&味噌汁。

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めずらしく手が空いてたようなので、聖ちゃんに玄米の炊き方を質問したところ、水には浸さずに炊いてるみたい。意外。なんでこんなもっちりするんだろ。

とにかく、ここのランチみたいなマクロビメニューを目標に頑張りたいと思います。

今回、聖屋文庫でお借りしたのはこの2冊。(早くもアジア料理に浮気ねこ)でも車麩としそひじきも買ったし、やる気だけは十分です。

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【聖屋】
高知市春野町東諸木4176-3
TEL:088-842-3030
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
P:あり



 

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Comments

あぁ~!やっぱり美味しそぅ><行きたいなぁ行きたいなぁぁ!絶対行きます!!
マクロビ。。頑張ってますねぇ☆彡ワタシも玄米ご飯だけは毎日炊ぃてるんですが、最低2時間は浸すよぅにしてます^^またオススメメニューあったら教えて下さぃね♪

mamaさんへ
こんにちは。mamaさんも玄米炊いてるんですねー。
私は昨日浸水させずに圧力鍋で炊いたら、なーんと大失敗してしまいました。涙
前回と違うレシピの炊き方したんですが、水の分量が間違ってたみたいでぼそぼそでまずかったです。残念。もっと研究してみます。
聖屋さん。玄米好きな方には、ほんとにおススメのお店ですよ。

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  • [2009/08/01]
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やっぱり素敵だわ(^・^)聖屋。早く行きたい・・

我が家は、発芽玄米を3分の1、入れて炊いているのですが、
実は100%玄米は、私はちょっと苦手です。
でも、お料理サークルで、「玄米のインド風カレー混ぜご飯」というものを習って、
カレー味だと結構イケル♪と思いました。
工夫次第で、いろんなバリエーションができそうですね。

テリーさんへ
こんばんは。
やっぱり皆さん健康への意識が高いのですね。見習わなければ。
テリーさん、100%玄米は苦手なんですね((+_+))聖屋さんは100%かもしれません。。。でもパサパサ感ないから大丈夫だといいんですが・・・。

カレー混ぜごはん!なんて美味しそうな響きなんでしょう☆ピラフっぽい感じなのかな。
何にしろ、玄米はまともに炊かないと失敗作は食べれたもんではなかったです。涙

聖屋さん、ますます行きたくなるー!
すごいステキな感じやねぇ♪
玄米美味しいって言いよったもんねー。行きたいー。
マクロビ、研究したらまた色々紹介してねー♪

aiちゃんへ
この日も小さいお子様連れ主婦の人たちがいーっぱいおったよ。だから、いろはチャンがもう少し大きくなったら連れて行って大丈夫と思うよ。ぜひぜひ。

今日も玄米炊いてみたー。ひじきの煮物も作ってたのに、先帰宅してたSはUFO食べてました((+_+))全然マクロビになってないし。

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