廓中ふるさと館 


かき揚げちりめん丼@安芸


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東部方面にドライブに行ったので、ちりめん丼を食べようということで廓中ふるさと館へ。
安芸しらす食堂も行ったことなくて気になったけど、やっぱりこのかき揚げ入りを食べたくてこちらへ。
天丼ほど重くなくて食べやすいです!ちりめんじゃこの量はそんなに多くないかな。
天つゆにつけながら頂きました(´v`)


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YSは土佐ジローの親子丼!
私があんまり好きじゃないから、そういや親子丼全然作ってないや!
もりもり美味しそうに食べてた~(*´ω`*) ナスカレーも食べてみたいです。


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【廓中ふるさと館】
高知県安芸市土居1017-1
TEL:0887-34-0701
営業時間:9:00~17:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
P:あり

アンの庭 


これは間違いなく、インスタ映えする画像!
やってないけど(´・ω・`)  モーニング@アンの庭


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サンドイッチセットにしたら、こんなに豪華なのが来ました\(^o^)/
名古屋での教訓を活かして、モーニングを食べる時は自分で作らないようなものを注文するって決めたんです!サンドイッチとかホットサンドとか!


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ここはサンドイッチしかなかったけど、これが大正解。丁寧に作られてて美味しかったです!
コーヒーも普通に美味しい。
ただ私は、食後に熱々コーヒーを飲みたいタイプなんです。
なのでコーヒーだけ後で持って来て欲しいとお願いしたんですが、
それは出来ないって断られました。
モーニングってスープとかジュースとかついてたりで、飲んでばっかりじゃないですか?
コーヒー飲む頃にはぬるくなってて、それが残念だなーって思います。


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【珈琲店 アンの庭】
高知市若松町1607-2
TEL:088-879-9387
営業時間:7:00~17:00 ※日曜・祝日は16:00まで
P:あり

お弁当2017夏 


本当に毎日暑いですね(´д`)
お弁当の写真を撮ってたら、いかに魚が少ないかということを実感いたしまして。
最近は魚を使うよう心掛けています。


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・鮭のごまみそ焼き
・ピーマンと人参のきんぴら
・鶏バーグ
・ししとうとちりめんじゃこ炒め
・たまご焼き
・切り干し大根の佃煮?(市販)


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・さばの塩焼き
・おくらちりめんじゃこ和え
・キャベツのおかかポン酢
・たまご焼き
・きんぴら


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きんぴらは多めに作っといて、翌日アレンジ。
お弁当を作り出して気付いたことは、とりあえず何でも巻いておけば豪華に見えるということ!
きんぴらを豚肉で巻いて、仕上げにちょこっと焼肉のタレで味付け。
焼きそばも入れて。おくらはこの時期毎日のように入ります。


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アジの三枚おろしみたいのを購入して小麦粉まぶして焼きました。
味付けはかば焼き風の甘辛にして大葉をふわり。
大葉は水にさらしておくと色が変色しないとか。
昼にどういう状態になってるのかは知らないけど、とりあえずやっておいた。


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鶏肉とナスの和風ドレッシング炒め。時間がない時よくやります。
ドレッシングは万能。胡麻ドレで炒めてもコクが出て◎

梅干しはご飯炊く時、一緒に炊き込んでます。
そしてこういう風に水玉にのせると、真ん中ぼーんの梅干しより殺菌効果があるとか。
小さいお弁当箱なのに色々あるよね。夏場は気を遣うお弁当。


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今日は8割ゴーヤチャンプルで埋めました。

コックドール 


まさにコックドールは高知のすずふり亭ですよね!
お店のおばさまは、まるで鈴子さん(*´ω`*)
ひよっこ効果なのか、ランチタイム過ぎてるのに賑わってました!


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ここのポタージュスープが好きです。
コクがあって濃厚で甘くて、相変わらず美味です。
この日は朝ドラに出てくる宗男さんを意識してハヤシライスw
ちゃんと銀のトレイに入ってくるんですよー!


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炒め焦がして作ったような、明らかにプロの味。
そういえばハヤシライスをお店で食べるなんて初めてかも!
玉ねぎがシャキシャキで、それはくたーっと煮込まれてるのが好みだなと思いました!
結構ご飯の量が多くて満腹。
みね子気分が味わえる老舗の洋食屋さんです。ご馳走さまでした(゜▽゜)

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【コックドール】
高知市帯屋町1-13-13
TEL:088-872-0745
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日

土佐銀 


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あぁー!この写真しかないのが悔やまれるっ(´Д`) グレのたたき@土佐銀
大将のおすすめ、清水サバの刺身や天ぷら、お寿司も食べたのにー
何だかアツい話になってて、雰囲気的に撮れませんでした!
どれを食べてもネタが新鮮で、美味しくて久々に感激したお店です。
父が連れて行ってくれるお店は本当に美味しいー(^0^)/


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【鮨処 土佐銀】
高知市追手筋1-3-27 
TEL:088-871-5585
営業時間:17:00~22:00
定休日:月曜