またまた聖屋さん 

昨日のランチは、マクロビを研究すべく聖屋さんに行ってきました。

玄関先では有機野菜の販売あり。なんとゴーヤは破格の10円!!すでに売り切れです。

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マクロビメニューを作るのは初心者なので、2階の聖屋文庫にてレシピ集を探します。
こんな旅行かばんにも本がぎっしり。オシャレです。


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古いタイプライターも、まるで誰かの書斎に忍び込んだような気分にさせてくれます。

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そしてお待ちかねのランチ。とにかく全部全部美味しい。揚げ物はさつまいもでした。中に何か入ってたけど解明出来ず。こんな風にカリカリに揚げれたらいいな。


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更にゴーヤの和えものとキュウリの和えもの。キュウリには大葉が入っててさっぱり味。&味噌汁。

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めずらしく手が空いてたようなので、聖ちゃんに玄米の炊き方を質問したところ、水には浸さずに炊いてるみたい。意外。なんでこんなもっちりするんだろ。

とにかく、ここのランチみたいなマクロビメニューを目標に頑張りたいと思います。

今回、聖屋文庫でお借りしたのはこの2冊。(早くもアジア料理に浮気ねこ)でも車麩としそひじきも買ったし、やる気だけは十分です。

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【聖屋】
高知市春野町東諸木4176-3
TEL:088-842-3030
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
P:あり



 

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小さな命の誕生 






我が家に小さな命が誕生しました。






3匹飼ってたメダカ。でも先月くらいに同時に2匹死んでしまって、今は1匹のみになってたのです。
いつも大した世話をすることもなく、エサをやり忘れることもしばしば。水を換えてあげないかんと思いつつ前のメダカが死んだときの水のまま、ほったらかし。
適当に世話してるもんだから、じっくり眺めることも少ないのですが昨日エサをやったとき何気なく見てたら、小さく動くものを発見。しっかり子どもが生まれてたのです。感動。
こちら↓小さくて可愛い。


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大人のメダカと比べるとこんなに大きさが違います。


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「我が家に新しい命が誕生した」

このフレーズをSくんに言うと、「うそっっ?」とびっくりげな様子。「うそうそ。メダカのこと。」と言うとちょっとがっくししてた?気もしました。

同じようにこのフレーズをリアル母に言うと、「えっ。ホントなの?」と真剣に聞いてきた母。すいませーん。


結婚3年目ともなると、こういう冗談は通じないみたいです。。。ぱんだ


 

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マクロビに挑戦! 

訳あってマクロビ生活始めます。と言っても何からやればいいかワカラナイ。
マクロビ、食べに行くのは大好きだけど作るのはめんどくさそう。
でもとりあえず、初心者は玄米からでしょ。ってことで初挑戦してみました。

ネットで炊き方を調べてみたけど、いろいろあって悩む。2時間以上浸すってのもあれば8時間以上浸すとかもあるし。
でも個人的にはもちもちな玄米が好みだから、長時間浸してみることに。夏場だし、冷蔵庫に入れて出社。炊くのは夜だから結局9時間近く浸しておきました。


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発芽してるかもーと思ってじっくり見たけど、イマイチ確認できませんでした。
圧力鍋を使って、コチラのレシピを参考に炊いてみました。
結果はじゃじゃーん!結構いい感じなのでは?でも浸しすぎか水が多かったのか、ちょいびちゃ。もう一度火にかけて少し水分を飛ばしました。おこげも少し出来て大成功。


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おかずは小松菜のおひたし、きんぴらごぼう、長芋ステーキ、野菜のかきあげ。なんか全体的にとっても茶色いごはんになってしまいました。味付けも極力薄めに。
Sくんには何も言わず出したけど、満足したみたい。毎日は難しいし、お肉大好きだから本格的にはなかなか出来ないだろうけど玄米は続けていこうと思います。


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mionのへとへと日記。 

昨日のハードデーの続き。
満腹ランチを食べた後は、実家近くの公民館でよさこいの特訓withとこも。
tokomoのへんてこな踊りを特訓しつつ自分も練習~。しかも鏡持参です。どんだけー。私たちはそれくらいやってやっと皆に追いつけるくらいなのです。涙
エンドレスで曲をかけて踊りまくりました。こんな感じ↓


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この公民館、お母さんパワーで前日にゴリ押しして借りた公民館。半日使っても500円!やすっっ。しかも設備も整ってて最高の練習場所でした。畳もあってくつろぐー。
バテたらこんなことにもなっちゃうもんね。

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十分に練習して、お次は急いで大丸へGO!!何としても昨日中に行かなければならなかったのです。
だって昨日は、“1万円買ったら500円キャッシュバック”っていうフェアだったから。これは逃してはならぬー!とマッハで移動。
真剣にカウンセリングを受けるmion。
お肌チェックしてもらったら「水分量、油分ともに理想ゾーンです!」とのこと。普段は乾燥する方だからそんなハズないのに…。よさこいで汗かいてたから潤ってたのかなー。ラッキ。


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そして、お買上げしたのはコチラ。tokomoオススメのアルビオンを大人買いしちゃいましたー。美容部員の方が感じ良くって(なんかお母さんみたいだった)、いーっぱいの試供品もGET。やったね。
肌が弱いからなかなか合うものじゃないと大変なので、試供品は本当に助かります。
更に専用コットンも買って、無事?1万円超えを果たし500円キャッシュバックしてもらえました!


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そして若干遅刻したものの夜は本当のよさこいの練習へGO!へとへとになりながら踊りましたとさ。
おしまい。


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モルゲンロート 

母とtokomoと3人でランチ。
本当は母が行きたがってた三日月堂に連れて行ってあげる予定だったけど、
日曜は休みということで土佐市の「モルゲンロート」に行って来ました。初めて行くお店だからわくわく☆


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私は朝プリンしか食べてなくて、凄くお腹が空いてたので
前菜+ドルチェ+ドリンクのプチコースにしました。


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おされな前菜!右端のは、てっきり生ハムメロンやと思ってぱくっと食べたらなんと、マッシュポテトに生ハムを巻いたものだった。口の中はすっかり生ハムメロンになってたもんだから、もふもふして焦ったー。
バジルソースが添えられてたのも納得!真ん中のは帆立とオクラのマリネ風。


前菜で次のパスタを受け入れる準備もしっかり出来て、待ちに待ったパスタの登場。
渡り蟹のトマトクリームパスタ。リングイネ。


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パスタはトマトクリームが一番好き♡あっさりし過ぎてもないし、しつこ過ぎないし。
でもメニューにあるところ少ないから、久し振りに食べることが出来ました。
劇的にウマー。リングイネもモチモチで美味しい。


こちらは母が頼んだナスとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ。間違いない!


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tokomoオーダー、帆立とアスパラのクリームパスタ↓リングイネ。tokomoはむつこい味が大好きなのです。
私はクリーム系は一口もらうくらいがちょうどー。薄味で◎


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少量に見えるけど、かなりのボリュームで最後はフードファイトでした!
黒いお皿はオシャレだし、料理が映えると実感。パスタ用にこんなお皿も素敵ー。




次は別腹のドルチェの登場。
チーズケーキかティラミスか選べたけど、すっかりイタリアンモードだったためここはティラミスで。
ポチポチソースがカワイイ☆


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それとカプチーノたち。右上のはお母さんの。
これが出てきた時、母は「きゃー♪かわいー。お母さんになんか似てない??」と乙女発言。
はい、60歳オーバーの母です。。。
うさぎはtokomoのでクマがmion。それぞれ違うのを書いてくれるから、かなり楽しめます。

超満腹で大満足ランチを終え時刻は3時過ぎ!ありゃー。次の予定へGOGO。
今日もかなりハードな一日だったのです。続く。




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【CAFFÉ TAVERNA MORGENROT モルゲンロート】
高知県土佐市蓮池462-4
TEL:088-854-1511
営業時間
カフェ:AM9:00~PM6:00
パスタメニュー:AM11:30~PM3:30
定休日:火曜日
P:あり


 

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